제주 흑우를 산업화하기 위한 연구가 본격적으로 추진될 것으로 보입니다. 농림축산식품부는 제주대를 재래 토종가축을 활용하기 위한 축산물 고품질 생산관리 기술개발센터 주관 연구기관으로 선정했습니다. 제주대는 제주 흑우의 대량증식과 가공제품 개발, 인력양성을 맡게 되며 정부와 제주도는 앞으로 10년 동안 최대 200억원을 투자합니다.